Kokoreç

Bölüm : Yemek Yarifleri | Yazdırın

|

MALZEMELER:

  • 300 gram kokoreç
  • 1 domates
  • 1 sivri biber
  • pul biber
  • kekik
  • tuz

HAZIRLANIŞI:

Domatesi soyun küp doğrayın, biberi halka doğrayın kokoreçi iri kuşbaşı doğrayın ve tava içine alın orta ateşte karıştırarak, saldığı su uçuncaya kadar kavurun. kokoreçin suyu uçtuktan sonra, kendi yağı ile bir süre daha kavurun yaklaşık 10 dakika sürecek bu kavurma işleminin sonunda kokoreç pıt pıt sesleri ile piştiğini duyurduğunda, üzerine sivri biber ve domatesi katın, karıştırın domatesin diriliği gidinceye kadar kavurun ardından üzerine kekik, pul biber ve tuz serpin, karıştırın

1963 yılından buyana damak tadını bilenlerin, vazgeçilmez adresiyiz.

ADRESİMİZ

Copyright © 2020 | Paşabahçe Ciğercisi

ÇALIŞMA SAATLERİMİZ

Hafta içi 11:00 - 22:00

Hafta sonu 11:00 - 22:00

Paket servisimiz 11:00 - 22:00

Sodexo, passcard, kredi kartı geçerlidir.

İLETİŞİM

Tel : 0 216 331 12 72

Adres: Beyaz Erguvan Cd. Çağatay Sk. No:3/B
Paşabahçe, Beykoz, İstanbul

AkareNet